食品和包裝機(jī)械行業(yè)是為食品工業(yè)提供技術(shù)裝備的重要產(chǎn)業(yè)，對食品工業(yè)的發(fā)展起著舉足輕重的作用。食品和包裝機(jī)械的技術(shù)水平，是衡量食品工業(yè)技術(shù)裝備能力的 重要標(biāo)志。沒有現(xiàn)代化的食品和包裝機(jī)械，就沒有現(xiàn)代化的食品工業(yè)，包裝機(jī)械和食品行業(yè)像一對孿生兄弟似的，包裝機(jī)械讓食品行業(yè)更精彩。

    我國全面建設(shè)小康社會的發(fā)展時期，也是我國食品和包裝機(jī)械行業(yè)發(fā)展的重要戰(zhàn)略機(jī)遇期。在這個期間，食品和包裝機(jī)械肩負(fù)著推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品增值、農(nóng)民增收和食品工業(yè)產(chǎn)業(yè)升級的重要使命，其市場競爭將日趨激烈。

    在新的歷史條件下，迫切要求我國的食品和包裝機(jī)械上檔次、上水平，提升市場競爭能力，適應(yīng)市場競爭需要。因此，我們應(yīng)該抓住難得的歷史 機(jī)遇，運籌帷幄，從戰(zhàn)略高度策劃我國食品和包裝機(jī)械的行業(yè)發(fā)展，為國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展作出貢獻(xiàn)。